2012年　UCCコーヒーマスターズ ２０１２エスプレッソ部門

全国　3位

【競技内容】

「15分間の間に、エスプレッソ、カプチーノ、シグニチャー(エスプレッソを使ったオリジナルドリンク)を提供する競技」

2014年　CAFE　Warm Heart Coffee 創業

「コーヒーと相性のいいモノ・コト・ヒト」をコンセプトに

船橋市の東葉高速鉄道『船橋日大前駅』で創業。

カフェでは、エスプレッソマシンを使って濃厚なコーヒー(エスプレッソ)を抽出し、ミルクに蒸気をあてて泡のミルクをつくり注いだ『カフェラテアート』を提供していました。

※現在の八千代台店では、提供されていません。

2016年から菓子製造許可を取得し、店頭でグラノーラ販売開始

2017年には、俳優の金子賢さんが『ぶらり途中下車の旅』来訪

テレビ出演

日大前では、駅前のイルミネーションの点灯式を盛り上げるため屋外出店をしたり、お店の中で定期的にマルシェを開催してお客様と交流していました！

当時のランチ

当時デザート

2014年6月～2020年3月の6年間で、カフェの開業、17名のアルバイトさんが手伝ってくれて、運営をするのに常時4名のスタッフさんに支えてもらい営業することができました。

船橋日大前、八千代緑が丘、北習志野や遠方からもたくさんのお客様が来て下さるお店で、やりがいがあり大変さよりも楽しさが上回る最高の6年間でした！